Banana Blue Smoothie

Bahan:
2 buah pisang ambon
150 gr blueberry segar
200 ml yoghurt rasa blueberry
200 ml susu cair
100 gr selai blueberry
400 gr es batu

Cara Membuat Banana Blue Smoothie:
Masukkan semua bahan ke dalam blender lalu proses sampai tercampur rata dan halus
Tuangkan ke dalam gelas saji
Sajikan selagi dingin

Makanan "Sehat" yang Juga Bikin Gemuk

Kompas.com - Cerdas memilih makanan adalah kunci untuk menjaga kesehatan sekaligus berat badan. Tak sedikit makanan yang tampaknya sehat tetapi sebenarnya malah bisa membuat kalori menumpuk.

Menurut Catherine Matthews, ahli nutrisi dari Inggris, ada beberapa jenis makanan "berlabel" sehat namun ternyata bisa menggemukkan jika sering dikonsumsi. Berikut adalah beberapa diantaranya:

- Smoothies (sayuran dan buah yang diblender halus)
Smoothie sayuran dan buah mungkin terlihat seperti paket vitamin dan mineral. Namun smoothie itu juga mengandung gula yang tak berbeda dengan minuman manis lain. Lebih baik makanlah buah dan sayur segar.

- Minyak zaitun
Minyak ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan lebih sehat dibandingkan mentega dan margarin. Tetapi tetap saja ini minyak. Karena itu gunakan sedikit saja.

- Madu
Sering disebut sebagai "makanan alami", tetapi sebenarnya madu juga mengandung gula. Mengganti gula dengan madu pada minuman efeknya sama saja pada penumpukan kalori.

- Jus
Menghindari makanan berat tapi menggantinya dengan segelas jus buah atau jus kemasan tak akan membuat Anda lebih langsing karena kandungan gulanya yang tinggi.

- Roti
Banyak yang berpendapat brown bread lebih sehat, namun sebaiknya Anda memilih roti gandum utuh.

- Produk rendah lemak
Biskuit atau yogurt dengan label rendah lemak terkadang berisi lebih banyak gula untuk mengganti lemak. Jika Anda menyukai yogurt, pilihlah plain yogurt dengan irisan buah.

- Daging ayam
Daging ayam memang lebih sehat ketimbang daging merah, tetapi hal itu hanya jika Anda mengolah daging ayam dengan membuang kulitnya. Sebaiknya jangan digoreng karena justru membuat kalorinya bertambah.

- Buah kering dan kacang-kacangan
Pada kebanyakan produk, buah-buahan kering dilapisi gula dan kacang-kacangan ditambah garam. Pilihlah yang bertuliskan tanpa garam (unsalted).

- Granola
Memang granola terbuat dari campuran padi-padian utuh, kacang-kacangan dan biji-bijian. Tetapi granola juga tinggi kalori dan lemak.

- Wine
Banyak penelitian yang menyarankan konsumsi wine dalam takaran kecil untuk mencegah penyakit jantung. Tetapi bukan berarti minuman ini bebas kalori.

Sumber :
www.dailymail.co.uk

Tips Dapur Menjelang Puasa

 

Ada baiknya kita menjelang puasa kita mulai mempersiapkan apa saja yang harus ada di dapur agar saat membutuhkan saat sahur dan berbuka kita tak lagi bingung mencarinya…

1. Telur
Telur mengandung protein yang baik untuk kinerja otak dan tubuh secara keseluruhan. Selain itu telur bisa menjadi alternative termudah menu masakan saat darurat, seperti telur dadar atau telur ceplok,

2. Ikan
Sama seperti telur, ikan juga berfungsi untuk memperkuat kinerja otak. Menurut sebuah penelitian di Jepang, hewan laut ini juga ampuh dalam mempertajam ingatan, sehingga Anda dapat terus berkonsentrasi di siang hari walau dengan perut kosong. Ada baiknya Anda menyajikan menu masakan ikan sebagai salah satu menu baik berbuka mau pun sahur.

3. Sayur
Selain mengandung serat dan vitamin tinggi, rasa segar sayur dapat dapat mencegah tubuh dari kekeringan dan juga menghilangkan rasa haus, lapar, dan lemas saat berpuasa. Jadi tak ada salahnya menyuguhkan sayur berkuah saat sahur.

4. Daging
Siapa bilang lemak hanya bisa bikin gemuk? Lemak juga penting dalam memproduksi energi sebagai motor penggerak aktivitas tubuh sehari-hari. Menu berbahan daging dapat Anda sajikan saat sahur sebagai modal energi di siang hari, maupun saat berbuka untuk me-recharge energi yang terpakai selama berpuasa.

5. Mentega
Selain dapat digunakan untk olesan pada roti, mentega pun bisa Anda gunakan sebagai pengganti minyak goreng saat dibutuhkan, atau untuk varias rasa masakan Anda.

6. Buah
Siapkan selalu buah-buahan baik untuk sahur atau pun berbuka agar tubuh tetap segar dan bugar. Pilih buah-buahan segar dan mengandung banyak air untuk sahur, seperti semangka, apel, atau jeruk. Sedangkan untuk berbuka, Anda dapat menyantap kurma, atau sajian khas berbuka puasa, seperti es kelapa muda atau kolak pisang.

7. Resep masakan
Yang satu ini bisa dikatakan sangat penting. Cobalah untuk menyusun resep masakan yang akan Anda sajikan untuk sahur dan berbuka selama berpuasa. Selain agar tidak bosan, juga tidak membuat otak berpikir keras karena bingung harus makan apa untuk berbuka atau sahur.

Lenny (berbagai sumber)

klubnova.tabloidnova.com